Visite et ramassage au verger de Jangopom

Suite à l’incendie accidentel du hangar et de la maison en août, l’équipe de Jangopom, notre partenaire tarnais et fournisseur de pommes, jus, coings, et divers produits transformés s’est retrouvée avec un début de saison fragilisé. Outre une participation et un relais de la cagnotte mise en ligne fin août, nous avions évoqué avec Esther un possible coup de main sur une matinée (ou deux ?).

Un premier temps a ainsi été organisé le samedi 4 octobre avec Esther, Hélène, Claire et Franck.

La visite se fait pendant un créneau d’ouverture du magasin au public. On peut voir que la vente directe attire du monde.

La visite commence vers 10h par le tour du hangar et du bâtiment d’habitation qui héberge aussi les locaux professionnels. Au moment de la visite, la nature des travaux à venir n’est pas encore connue : il est probable qu’il faille reconstruire entièrement le hangar, sans pouvoir conserver ses murs. Pour la maison, c’est l’incertitude sur la conservation ou non de la maçonnerie, des planchers, etc. La première étape consistera à tout déblayer avant de pouvoir poser un diagnostic.

Depuis la propriété, on aperçoit les châtaigniers qui constituent une activité complémentaire à la culture des pommiers.

Puis le ramassage des pommes au sol commence, dans des rangs répartis dans différentes zones du verger, ce qui nous permet de visiter l’exploitation. Premier constat : c’est grand ! Esther estime le nombre total de pommiers à 16000. Une bonne diversité d’espèces. Sur une zone de pommiers plantés relativement récemment, des filets ont été posés, avec un objectif multiple : protection contre la grêle, mais aussi oiseaux et insectes. Dans les rangs non protégés, on voit des petits filaments destinés à lutter contre le carpocapse (qui n’est pas une variante de jeu à boire), en diffusant des hormones qui rendent plus difficiles aux mâles de trouver les femelles, ralentissant donc la reproduction. Le problème de ce dispositif est son coût : 60c. par filament, à disposer tous les 5 arbres. Un des intérêts des filets, donc.

Côté ramassage, qui se combine parfois à une intense activité de dégustation, la tâche consiste à ramasser les pommes en assez bon état et à constituer des tas au sol, destinés à être ramassés prochainement (un tracteur à la suite pour le port des caisses), puis triées.

Bilan de la matinée : de notre côté, c’était chouette de découvrir le verger et de pouvoir filer un coup de main. Du côté d’Esther, elle avait l’air ravie de notre aide.